عاشقة الليل
المدير العام
عدد الرسائل : 824
العمر : 41
المزاج : vvvرومانسي
انآ من : : 
كيف مزاجك : 
هوايات : 
السٌّمعَة : 0
نقاط : 69
تاريخ التسجيل : 09/06/2008
 |  موضوع: آيس كريم الشوكالاته الأوربيه ..,,  الجمعة يونيو 13, 2008 9:04 pm | |
| المقادير
صفار بيضتين
ملعقتين من السكر+ رشه فانيلا
كوب من القشده المخفوقه
بياض بيضتين
ملعقة طعام سكر
150 غ من الشوكولاته شبه الحلوه
بضع حبات من البندق او اللوز المفروم الخشن للزينه
الطريقه
يخفق صفار البيض حتى يصبح كثيفاً وبلون الليمون...يضاف اليه السكر ويتابع الخفق
للحصول على مزيج خفيف وكثير الرغوه...
تضاف اليه الفانيلا ومن ثم القشده المخفوقه في وعاء آخر...يخفق بياض البيض حتى يصبح خفيفاً ثم يضاف اليه السكر ويخفق معه للحصول على مزيج خفيف
يضاف بياض البيض الى مزيج القشده او يخلط بواسطه ملعقه خشبيه برفق
تذوب الشوكولاته شبه الحلوه في المايكروييف
ثم تترك لبعض الوقت لتبرد قليلا وتضاف الى المزيج...
ثم يسكب المزيج في وعاء محكم الاغلاق
ويحفظ في الفريزر ...
يقدم الأيس كريم في اكواب الأيس كريم او تسكب في قوالب زخرفيه
وتفرغ من القوالب بعد ان تجمد تماماً
يزين الأيس كريم بالبندق او اللوز المحمص المفرووم
وبالعاااااااااافيه
مجربتها ولذيييييييييذه | |
|
قطوة دلوعه
عضو جديد
عدد الرسائل : 14
العمر : 37
المزاج : رايقه
السٌّمعَة : 0
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 06/07/2008
| | موضوع: رد: آيس كريم الشوكالاته الأوربيه ..,, الأحد يوليو 06, 2008 10:55 pm | |
| أووووووووووووووووووووووه
مبين انها لذيدده شهتيني ياخيتوا
يعطيك العافيه
تقبلي مروري | |
|
القناص
عضو نشيط
عدد الرسائل : 273
العمر : 37
المزاج : طبيعي
انآ من : :
هوايات : 
السٌّمعَة : 0
نقاط : 1
تاريخ التسجيل : 19/06/2008
| | موضوع: رد: آيس كريم الشوكالاته الأوربيه ..,, الإثنين يوليو 07, 2008 1:16 am | |
| | |
|
روح سنابس
مشرفة
عدد الرسائل : 59
العمر : 37
المزاج : هدوووء مو طبيعي
انآ من : :
كيف مزاجك : 
هوايات : 
السٌّمعَة : 0
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 21/07/2008
| | موضوع: رد: آيس كريم الشوكالاته الأوربيه ..,, الإثنين يوليو 21, 2008 2:33 pm | |
| حتى انا مابسوويه
بس ياااخرابي
باعطي الماما الوصفه واخليها تجربها
ميرسي كثير
بس كلها بيض
| |
|
عاشقة الليل
المدير العام
عدد الرسائل : 824
العمر : 41
المزاج : vvvرومانسي
انآ من : :
كيف مزاجك :
هوايات :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 69
تاريخ التسجيل : 09/06/2008
| | موضوع: رد: آيس كريم الشوكالاته الأوربيه ..,, السبت أغسطس 09, 2008 5:44 pm | |
| | |
|
