أنواع الشوك والسكاكين على المائدة

أنواع الشوك والسكاكين على المائدة الشوك والساكين
بيروت/ إن مراعاة تناسب أدوات المائدة من شوك وملاعق وسكاكين مع استخدامها
الخاص هو فنٌ جميل وممتع، وله قواعد وأسس، فاحرصي على اقتناء أنواع الشوك
والملاعق والسكاكين المختلفة، و إليك هنا بعضها، وتحديد استعمالاتها
المتنوعة:
الشوك:
* شوكة الكوكتيل: تستخدم مع كوكتيلات الأكل البحري، ولتقديم الزيتون، والمخللات.
* شوكة السلطة: تستخدم في تناول السلطة، والفطائر والمعجنات، واللحوم الباردة.
* شوكة السمك: تضاف للسفرة عندما تحتوي قائمة الطعام على السمك.
السكاكين:
* سكين الستيك: تستخدم في تقطيع اللحوم على المائدة.
* سكين الزبد: توضع على طبق الزبد وتستخدم لدهن الزبد وكذلك تقطيع الجبن.
* سكين السمك: لا تضاف للسفرة إلا عندما تحتوي قائمة الطعام على السمك.
الملاعق:
* ملعقة الحساء: خاصة بالشوربة.
* ملعقة الحلو: تستخدم للحلو والفاكهة.
* ملعقة الشراب: تستخدم مع المشروبات وكذلك الآيس كريم وأصناف الحلو، عند تقديمها في أكواب طويلة تحتاج للملعقة.
* ملعقة الشاي: وهي مخصصة للشاي والقهوة.

يسلمووووو
الله لايحرمنا من ابداعاتك

تسلمي على مرورك